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MAMAJUANA

Mamajuana é uma bebida tradicional da República Dominicana, com origens que remontam ao povo Taino do Caribe, pré-colombiano. Como a história também segue, teria sido um dos primeiros espíritos destilados das Américas e o rum foi posteriormente adicionado à receita. Mamajuana torna-se uma mistura fina, permitindo que o rum, o vinho tinto e o mel mergulhem em uma garrafa com casca de árvore e ervas. Além de ser um afrodisíaco, como muitos nativos e visitantes da República Dominicana alegam que a bebida tem efeitos semelhantes, Mamajuana também é consumida por seu valor medicinal.

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AS ERVAS

Várias ervas, folhas, cascas, palitos e raízes locais do Caribe podem ser encontradas em Mamajuana e em diferentes combinações. Nossa receita especial é um segredo da família dominicana há gerações, e qualquer pessoa que a experimentar perceberá que é um segredo que você não pode deixar de compartilhar com o mundo. Inclui, por exemplo:

 

Anamú (Petiveria alliacea )

Anis Estrellado (anis estrelado, Illicium verum)

Bohuco Pega Palo (Cissus verticillata )

Albahaca (manjericão, Ocimum basilicum)

Canelilla (Cinnamodendron ekmanii)